2013年03月28日

大根の味噌煮

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寒いのか暖かいのかはっきりしない天気だった。先ほどは小雨が降っていたが今は止んでいる。

この時季は野菜も新物が多い。春キャベツ、新タマネギ、新ジャガイモなどだが大根も大安売りである。

どんと買ってどんと使いたいならやはり味噌煮だろう。圧力鍋を使えば短時間で出来る。今回は2本使ったが食べても食べてもまだ飽きない。


koufukutei at 19:07│Comments(2) 陶磁と骨董 

この記事へのコメント

1. Posted by なおちゃん   2013年03月28日 21:44
大根の味噌煮、味がしみて美味しそうです。
京都 樂美術館(初代~十五目の作品)の茶碗を観てきました。
代々続いた歴史ある作品でした。
滋賀県守山市にある佐川美術館へ行ってきました。
水庭に囲まれた美しい美術館の建物の中には、平山郁夫(日本画)、佐藤忠良(彫刻)、樂吉左衞門(陶芸)、京焼き(陶芸)の作品が展示され、茶室もあります。
樂吉左衞門が創案した茶室は変わった茶室でした、
十五代目樂吉左衞門の茶碗は現代的な発想のデザインで興味深い魅力ある作品でした
2. Posted by koufukutei   2013年03月28日 22:35
相変わらずお元気そうで何よりです。行動範囲が広いですねえ。

楽焼には興味があり1点持っています。あの柔らなさはどこから来るのでしょうか。

京都にはいっぱい思い出があり懐かしいです。

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プロフィール

亭主

 その時々に思ったことや感じたことを写真を添えて書き留めています。忘れてもふり返れるように…


(店は2011年6月12日をもって閉店しました。これまでのお引き立てに心より感謝します。)

趣味:自転車(約10年 1990年代の初め頃の自転車が好きで全て自作です。かなりの台数あり。もちろん作るだけじゃなく乗っている) 写真(約35年 ずっと白黒中心でやってきたから暗室もあり大判用、中判用、35ミリ判用と3台の伸ばし機が並んでいる。ただしここ数年は使っていないなあ) ミシン,裁縫(約1ヶ月) オーディオ(最初の趣味、今は特に凝っていない。普通に聞ければいい) 音楽:ジャンル問わず大好き。 最近よく聴いているのはChet Atkins とGlenn Gould お酒大好きです。(2010年3月)
2012年1月より陶芸を習い始めた。1年たって何とかできる様になった。(2013年正月)
2014年3月よりフィットネスクラブに通っている。1年経つがまだ続いている。(2015年3月) 去年急に体重が3キロも増えてしまい元に戻そうと格闘している。(2016年正月)  画像は20インチ程度のモニターでも十分な画質です。画像をクリックしてください。その画像をクリックすればさらに拡大します。またパソコン版では広告は一切なくて見やすいです。(2016年4月) 習字をはじめました。パイロットの通信講座でペン習字です。最後の習い事です(2017年正月)  世の流れは、車の運転すら自由にできない方へ向かっているのではと危機感を抱きマニュアルミッションの車を購入。存分に遊ぶことにした。(2018年5月)

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